RED SPIRIT Zerlegemesser HEKTOR

RED SPIRIT Zerlegemesser HEKTOR 26cm Kullenschliff

Technische Daten Red Spirit Zerlegemesser Hektor:

Breite         2,30 cm

Höhe         3,80 cm

Länge         39,50 cm

Gewicht         0,24 kg

Wer auf American BBQ steht und Fleisch liebt, der wird auch das HEKTOR von Dick lieben. Dieses Messer eignet sich perfekt zum Zerlegen deiner größeren Fleisch- und Fischstücke aber es eignet sich auch prima als Brisketmesser für alle BBQ-Liebhaber. Dank der langen, geschweiften Klinge schneidest Du auch große Stücke ohne abzusetzen. Das ist beim Schneiden von Brisket oder Pastrami wichtig.

Bei der Namensfindung befragte Dick die Koch- und Grillgemeine über die Sozialen Netzwerke mit ein. Es resultierte der Namen HEKTOR, in Anlehnung an den Krieger Hektor aus der griechischen Mythologie.

Der runde, typisch asiatisch anmutende Griff des Messers besitzt eine außergewöhnliche Haptik, liegt geschmeidig und weich in der Hand und ist der perfekte Gegensatz zu der präzisen und scharfen 26 cm langen Schneide. Der Kullenschliff reduziert das Anhaften des Schnittguts an der Klinge deines HEKTOR. Durch die Klinge aus X50CrMoV15-Stahl und einer Härte von 56 HRC, besitzt das Messer - Made in Germany - eine perfekte Schnitthaltigkeit und eignet sich somit auch bestens für das Nachschärfen mit einem F. DICK Wetzstahl.

MADE IN GERMANY

Ein gutes Messer benötigt viele Arbeitsschritte. Bis zur Fertigstellung durchlaufen unsere Red Spirit Messer zahlreiche Produktionsschritte an unserem Standort in Deizisau. Angefangen mit der Bearbeitung des Stahls, bis hin zur Vollendung der Schneide, alles Made in Germany - eben aus Liebe zur Qualität.